"КОНФИ" — курское закрытое акционерное общество по производству кондитерских изделий, правопреемник образованной в 1937 г. артели "20 лет Октября", которая в конце пятидесятых стала основой для курского кондитерского комбината (Бисквитной фабрики).
В нынешней правовой форме — фирма действует с 1998 г.
В течение 2002 г. фирма увеличила объём производства своей продукции в тоннах (по сравнению с результатами 2001) почти в 2,5 раза, ассортимент выпускаемой продукции (конфеты, пряники, вафли) вырос в три раза.
В 2003 г. объём продаж и выпуск продукции возрос еще в 2 раза на предприятии прибавилось 48 рабочих мест.
С целью снижения себестоимости продукции "КОНФИ" начало вкладывать средства в предприятия по производству сахарной
свеклы и сахара.
Начато формирование собственной торговой сети, где продукцию "КОНФИ" можно приобрести на 10-15% дешевле.